Bulletin établi par Gilles MATRICON
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Résumé de l’expert
La cuisine bavaroise est d’origine paysanne et recourt à de nombreux produits du terroir. Des viandes épicées et rôties ou bien des pâtisseries en constituent l’essentiel. Munich, Nüremberg, Ratisbonne, et Passau en sont les cités principales.
Située dans le Sud-Est de l’Allemagne, au nord du Danube, la Bavière fait partie des seize Länder . La population y est supérieure à 6 millions et parle l’allemand, langue officielle, mais aussi le dialecte local, le bavarois. Contrairement au Nord de l’Allemagne, le sud du pays est largement catholique et plutôt conservateur.
L'Australie domine le classement après une première journée intense et intense du premier Grand Prix d'Allemagne de voile. Des milliers de fans ont applaudi dans un stade de course à guichets fermés, l'équipe allemande SailGP, présentée par Deutsche Bank, remportant la première course en flotte du week-end, et ROCKWOOL Danemark établissant un nouveau record de vitesse à 103,93 km/h.
